Sweet Potato Thai-Curry

Vegan

Vegetarisch

Süßkartoffeln und buntes Gemüse in einer cremig fruchtigen Thai-Currysoße mit Basmatireis verfeinert mit gerösteten Mandeln.

Los geht's

Zutaten

Reis 29%, Süßkartoffel 25%, Kokosmilch 13%, Karotte, Kichererbsen, Brokkoli, Zitrusfaser, Edamame (SOJABOHNE), Zwiebeln, Paprika, Mangopüree, Zuckerschoten, SOJASOßE (Wasser, SOJABOHNE, WEIZEN, Speisesalz), MANDELN 1,0%, Bananen, SESAMÖL, Meersalz, Rapsöl, rote Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Kaffernlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel.

Zubereitung

Mikrowelle:
1. Gericht aus diesem Unschlag nehmen
2. Die Folie nur 1x einstechen
3. Unaufgetaut mit der Folie erhitzen: 800 Watt für ca. 8 Minuten
Backofen:
1. Gericht aus diesem Umschlag nehmen
2. Unaufgetaut im vorgeheizten Ofen mit geschlossener Folie erhitzen:
Umluft 150°C für ca 40 Minuten
Ober- und Unterhitze 150°C für ca 45 Minuten

Die Zubereitungszeiten sind Richtwerte, die je nach Gerätetyp und Geräteleistung variieren können

Mehr Infos

Kokoscurry mit Süßkartoffeln und Mandel-Reis. Tiefgefroren.

Bei -18°C aufbewahren (✱✱✱ Fach oder Tiefkühltruhe). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nettogewicht ℮ 460 g

Nährwert

pro 100 g
pro Stück

Energie
485 kJ
2.233 kJ

116 kcal
534 kcal

Fett
4,2 g
19 g

… davon gesättigte Fettsäuren
2,2 g
10 g

Kohlenhydrate
15 g
69 g

… davon Zucker
2,7 g
12 g

Ballaststoffe
1,8 g
8,3 g

Eiweiß
2,5 g
12 g

Salz
0,64 g
2,9 g