Auberginen Tajine
Geschmortes Gemüse mit Auberginen, Paprika, Karotten und Kichererbsen in einer tomatigen Soße mit vielen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Kardamom. Dazu lockerer Bulgur mit gerösteten Cashewkernstücken und Aprikosenstücke.
Zutaten
Bulgur 25% (HARTWEIZEN), Aubergine 21%, passierte Tomaten 16%, Paprika 10%, Kichererbsen, Karotten 6,6%, Zwiebeln, Aprikosen getrocknet, CASHEWKERNE, SESAMÖL, Meersalz, Ahornsirup, Rapsöl, Ingwer, Chili, Limettensaft, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Kümmel, Muskatnuss, Liebstöckel, Anis
Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.
Zubereitung
Mikrowelle (Folie nur 1x einstechen)
Gericht aus diesem Umschlag nehmen
Die Folie nur 1x einstechen
Unaufgetaut mit der Folie erhitzen: 800 Watt für ca. 8 min.
Ofen (Folie NICHT einstechen)
Gericht aus diesem Umschlag nehmen
Unaufgetaut im vorgeheizten Ofen mit geschlossener Folie erhitzen:
Umluft 150° C für ca. 40 min.
Ober- und Unterhitze 150° C für ca. 45 min.
Mehr Infos
Auberginen Tajine. Tiefgefroren.
Bei -18°C aufbewahren (✱✱✱ Fach oder Tiefkühltruhe). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nettogewicht ℮ 450 g
Nährwert
- pro 100 g
- pro Stück
- Energie
- 368 kJ
- 1.657 kJ
- 88 kcal
- 396 kcal
- Fett
- 1,9 g
- 8,6 g
- … davon gesättigte Fettsäuren
- 0,4 g
- 1,8 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- 54 g
- … davon Zucker
- 3,7 g
- 17 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- 12 g
- Eiweiß
- 2,8 g
- 13 g
- Salz
- 0,80 g
- 3,6 g