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Auberginen Tajine

<450 kcal
Vegetarisch
Vegan

Geschmortes Gemüse mit Auberginen, Paprika, Karotten und Kichererbsen in einer tomatigen Soße mit vielen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Kardamom. Dazu lockerer Bulgur mit gerösteten Cashewkernstücken und Aprikosenstücke.

Zutaten

Bulgur 25% (HARTWEIZEN), Aubergine 21%, passierte Tomaten 16%, Paprika 10%, Kichererbsen, Karotten 6,6%, Zwiebeln, Aprikosen getrocknet, CASHEWKERNE, SESAMÖL, Meersalz, Ahornsirup, Rapsöl, Ingwer, Chili, Limettensaft, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Kümmel, Muskatnuss, Liebstöckel, Anis

Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.

Zubereitung

Mikrowelle (Folie nur 1x einstechen)

  1. Gericht aus diesem Umschlag nehmen

  2. Die Folie nur 1x einstechen

  3. Unaufgetaut mit der Folie erhitzen: 800 Watt für ca. 8 min.

Ofen (Folie NICHT einstechen)

  1. Gericht aus diesem Umschlag nehmen

  2. Unaufgetaut im vorgeheizten Ofen mit geschlossener Folie erhitzen:

    • Umluft 150° C für ca. 40 min.

    • Ober- und Unterhitze 150° C für ca. 45 min.

Mehr Infos

Auberginen Tajine. Tiefgefroren.
Bei -18°C aufbewahren (✱✱✱ Fach oder Tiefkühltruhe). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nettogewicht ℮ 450 g

Nährwert

  •  
  • pro 100 g
  • pro Stück
  • Energie
  • 88 kJ
  • 396 kJ
  •  
  • 88 kcal
  • 396 kcal
  • Fett
  • 1,9 g
  • 8,6 g
  • … davon gesättigte Fettsäuren
  • 0,4 g
  • 1,8 g
  • Kohlenhydrate
  • 12 g
  • 54 g
  • … davon Zucker
  • 3,7 g
  • 17 g
  • Ballaststoffe
  • 2,6 g
  • 12 g
  • Eiweiß
  • 2,8 g
  • 13 g
  • Salz
  • 0,80 g
  • 3,6 g